ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມພໍໃຈຂອງແຂ້ວຫວານຂອງພວກເຮົາ, ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຈາກແຖບຊັອກໂກແລັດໄປຫາຫມີສວນ່, ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການເລືອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນທາງເລືອກຂອງເຂົ້າຫນົມອົມພື້ນເມືອງ. ແຕ່ເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງແມ່ນອັນໃດແທ້ ແລະມັນປຽບທຽບກັບເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງແນວໃດກ່ຽວກັບລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງ? ໃນບົດຂຽນ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາການທົດສອບລົດຊາດສຸດທ້າຍເພື່ອປຽບທຽບເຂົ້າຫນົມອົມແບບດັ້ງເດີມແລະແຫ້ງແລ້ງ.
ທໍາອິດ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນຖານ. ເຂົ້າ ໜົມ ພື້ນເມືອງແມ່ນເຮັດໂດຍການປະສົມນ້ ຳ ຕານຫຼືເຄື່ອງຫວານທຽມກັບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດແລະສີ, ຈາກນັ້ນເຮັດຮູບຊົງແລະຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງແມ່ນຜ່ານຂະບວນການທີ່ມັນຖືກແຊ່ແຂໍງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ບ່ອນທີ່ໄປເຊຍກັນກ້ອນຖືກເອົາອອກ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງທີ່ແຫນ້ນຫນາແລະມີອາກາດ. ຂະບວນການນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຂຶ້ນ.
ດຽວນີ້, ໃສ່ການທົດສອບລົດຊາດ! ພວກເຮົາຈະສົມທຽບແນວພັນເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງ ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມກັນ ເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກມັນວັດແທກລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງແນວໃດ. ພວກເຮົາໄດ້ຄັດເລືອກເອົາເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: ຫມີມີ gummy, ຖົ່ວດິນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ, ແລະເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມເພື່ອສົມທຽບ.
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມີສວນ່ແບບດັ້ງເດີມ, ພວກເຮົາພົບວ່າພວກມັນມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີລົດຊາດໝາກໄມ້ທີ່ໜ້າພໍໃຈ. ໂຄງສ້າງແມ່ນກ້ຽງແລະຫວານແມ່ນເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມຫມີສວນ່ gummy freeze-dried, ພວກເຮົາແປກໃຈ pleasantly. ສະບັບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແບບແຊ່ແຂງມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ ແລະ ໜຽວ, ມີລົດຊາດໝາກໄມ້ແຕກ. ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງລຸ້ນມີຄວາມມ່ວນ, ໝີ່ເໝືອງແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງໄດ້ໃຫ້ຄວາມແຊບທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າພໍໃຈທີ່ເພີ່ມຄວາມມ່ວນຊື່ນເປັນພິເສດ.
ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄປຫາຖົ່ວດິນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ. ລຸ້ນດັ້ງເດີມມີເນື້ອກ້ຽງ ແລະສີຄີມ, ມີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໝາກຖົ່ວດິນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖົ່ວດິນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດແຫ້ງມີເນື້ອອ່ອນ ແລະ ອາກາດດີ, ມີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ສະບັບ freeze-dried ສະຫນອງປະສົບການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າໂຄງສ້າງແສງສະຫວ່າງແລະ crispy ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ລົດຊາດຊັອກໂກແລັດແລະຖົ່ວດິນຈະສ່ອງແສງຜ່ານໃນລັກສະນະທີ່ສະບັບພື້ນເມືອງບໍ່ໄດ້.
ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາປຽບທຽບເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມ. ເຂົ້າໜົມຫວານພື້ນເມືອງມີເນື້ອໜຽວ, ມີລົດຊາດທີ່ຄົມຊັດ ແລະ ຂົມຂື່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກງຶດງົງຢູ່ລີ້ນ. ໃນການປຽບທຽບ, ເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມແຫ້ງ freeze ມີໂຄງສ້າງ crispy ແລະ crunchy, ມີລົດຊາດສົ້ມຫຼາຍ. ລຸ້ນອົບແຫ້ງໄດ້ຂະຫຍາຍຄວາມສົ້ມຂອງເຂົ້າໜົມ, ໃຫ້ປະສົບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະມ່ວນຊື່ນ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການທົດສອບລົດຊາດສຸດທ້າຍໄດ້ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນວ່າທັງເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມ ແລະເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງລ້ວນແຕ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ເຂົ້າຫນົມອົມແບບດັ້ງເດີມສະເຫນີໂຄງສ້າງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະສະດວກສະບາຍ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze ສະຫນອງປະສົບການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດກັບລົດຊາດທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ທາງເລືອກລະຫວ່າງເຂົ້າຫນົມອົມແບບດັ້ງເດີມແລະແຫ້ງແລ້ງແມ່ນມາຈາກຄວາມມັກສ່ວນຕົວ. ບາງຄົນອາດຈະມັກໂຄງສ້າງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງເຂົ້າຫນົມອົມພື້ນເມືອງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດຈະມັກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ.
ໃນທີ່ສຸດ, ມັນທັງຫມົດມາລົງຕາມຄວາມມັກລົດຊາດຂອງບຸກຄົນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກເນື້ອເຍື່ອທີ່ລຽບ, ໜຽວຂອງເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງ ຫຼື ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆຂອງເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງ, ບໍ່ມີການປະຕິເສດວ່າທັງສອງທາງເລືອກແມ່ນໃຫ້ຄວາມຫວານຊື່ນ ແລະ ມ່ວນຊື່ນ. ສະນັ້ນໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າຢາກໄດ້ຂອງຫວານ, ເປັນຫຍັງບໍ່ລອງເອົາເຂົ້າໜົມແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ ແລະ ລອງເບິ່ງວ່າມັນວັດແທກກັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ທ່ານມັກແນວໃດ? ໃຜຮູ້, ເຈົ້າອາດຈະຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ມັກໃໝ່!
ເວລາປະກາດ: ມັງກອນ-12-2024
