Pectin:Pectin ແມ່ນ polysaccharide ທີ່ສະກັດຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ມັນສາມາດສ້າງເປັນເຈນທີ່ມີນ້ໍາຕານພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນກົດ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງ gel ຂອງ pectin ແມ່ນອິດທິພົນຈາກປັດໃຈເຊັ່ນ: ລະດັບ esterification, pH, ອຸນຫະພູມ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ້ໍາຕານ. Pectin gummies ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມໂປ່ງໃສສູງ, ໂຄງສ້າງລຽບ, ແລະຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການເປັນນໍ້າຕານ.
Carrageenan:Carrageenan ແມ່ນ polysaccharide ທີ່ສະກັດຈາກສາຫລ່າຍທະເລ. ມັນສາມາດປະກອບເປັນເຈນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີເລີດແລະຄວາມໂປ່ງໃສສູງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງ gel ຂອງ carrageenan ແມ່ນອິດທິພົນຈາກປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ ion, pH, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ້ໍາຕານ. gummies Carrageenan ມີລັກສະນະເປັນ elasticity ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, chewiness ດີ, ແລະທົນທານຕໍ່ການລະລາຍ.
ແປ້ງສາລີດັດແກ້:ທາດແປ້ງສາລີທີ່ຖືກດັດແປງແມ່ນປະເພດຂອງທາດແປ້ງສາລີທີ່ຜ່ານການປິ່ນປົວທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼືທາງເຄມີ. ມັນສາມາດປະກອບເປັນເຈນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີແລະຄວາມໂປ່ງໃສສູງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຈນຂອງທາດແປ້ງສາລີທີ່ຖືກປັບປຸງແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, pH, ອຸນຫະພູມແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ ion. ແປ້ງສາລີດັດແກ້gummyເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການ elasticity ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເຂົາເຈົ້າ, chewiness ດີ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານການ crystallization ້ໍາຕານ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-12-2023
